La lezione online del Prof. Niola è prevista per il 24 marzo 2020.
Antropologo del mondo contemporaneo, direttore del MedEatResearch ed editorialista della Repubblica con la colonna intitolata Miti d’oggi. Inoltre, scrive su Le Nouvel Observateur, Il caffè di Locarno, Il Mattino di Napoli.
Tra I suoi libri ricordiamo: Andare per i luoghi della Dieta Mediterranea (Il Mulino, 2019), Homo dieteticus (Il Mulino, 2005), Hashtag (Bompiani, 2014), Miti d’oggi (Bompiani, 2012).